FIRINDA TAHİNLİ KABAK TATLISI
Merhabalar Sevgili Takipçilerim Kış mevsiminde tamda zamanıyken Kabak Tatlısı yapmadan olmaz dedim.Akşamdan hazırlayıp şekere yatırdım kabaklarımı sabah kalktığımda kabaklar suyunu bırakmıştı.Hiç su ilave etmeden ocakta hafif yumuşayıncaya kadar pişirdim Ve Sonra Borcama aktarıp fırında pişirdim.Veee piştiğinde sonuç mükemmeldi.Bu harika lezzeti yapmanızı birde tahinli denemenizi tavsiye ediyorum.Eşime kabak tatlısı yediremezdim onca ısrarıma rağmen birde bu şekilde tahinli ve bol fıstıklı yermisin dedim.oda beni kıramadı tadına baktı ve yedi tabii benimde yüzümde bir gülümseme sanki dersiniz ki zafer kazanmışım.Bu kabak tatlımın hikayeside böyle.SEVGİYLE KALIN....şimdi gelelim tarifimize;
- Malzemeler:
- 1kg balkabağı
- 2 su bardağı seker
- 1kabuk tarçın
- Üzeri icin:
- Tahin antep fıstığı veya ceviz
Tarifi: Balkabaklarimizi temizleyip doğradiktan sonra üzerine 2 su bardağı şekeri dokup geceden şekere yatırın.sabah kabaklar suyunu bırakınca 10dk ocakta pişirip kabak lari borcama aktarıp önceden ısıttığınız firina verin..20dk firinda kalmasi yeterli.soğuyunca tahin ve fistikla süsleyerek servis yapıyoruz AFİYET OLSUN.
cok severim eline saglik:-)
YanıtlaSilTeşekkür ederim;))
YanıtlaSilSevgiler