ISPANAK YATAĞINDA SOMON BALIĞI



Herkese Mutlu Günler Diliyorum.
Günler nekadar da hızlı geçiyor.Yine biray ay daha bitmek üzere ve ben nasıl geldi anlamadım ay sonu.Günler koşusturma için de geçerken zamanda su misali akıp gidiyor.Bizde bu koşuşturma içinde iken acaba bugün ne yesek diye düşünüyoruz.Ben tercihimi bu akşam yemeği olarak sofralarımızdan eksik etmememiz gereken balık yapmayı tercih ettim.Somon Balığının Ispanakla Muhteşem  Uyumu hiç abartmıyorum parmaklarınızı bile yedirtecek. Hakikaten çok lezzetli ve nefis oluyor. Daha önce Akşam  yemeğine gelen konuklarımada yapmıştım ve çok beğenilmisti.
Ispanak yatağında Somon tarifini vermek istiyorum  Bugün Yapmasanız bile muhakkak tarifler defterinize not alınki bir gün yapmak üzere bu reçeteyi saklayınız. 
                    Fırına Girmeden Önceki  Hali


Malzemeleri ise;
1 kg somon
400 gr ıspanak
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı tuz
Yapılışı:
Soğanları ve kırmızı biberleri zeytinyağında hafif kavurup  ıspanak ları ilave edip 3 dk kadar soteleyin.
Tuzunu ilave edip bu harcı borcama yerleştirin Somonlarımızın yatağı hazır.
 Üzerinede somonları yatırıp  hafif somonları tuzlayıp hiç yağ ilave etmeden üzeri kızarıncaya kadar fırında pisirin Muhteşem bir lezzet sunuma hazır. 
AFİYET OLSUN.

Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

2 yorum :

  1. Bizzat denedim ben bu tarifi gerçekten nefis oluyor.somon balığının yağı ıspanağa ayrı bir lezzet katıyor. Harika bir tarif.elinize sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.