Parmesanlı Patlıcan Soslu Penne Makarna


Merhabalar sevgili takipçilerim
Bugün makarnaları güzelleştiren lezzetine lezzet katan soslardan Birtanesi olan Patlıcan soslu birde peynirlerin hası parmesan Peynirli Penne Makarna'nın tarifini vermek istiyorum.Deneyin çok seveceksiniz.muhteşem bir sos bence ve makarnayla uyumu ise inanılmaz 
Malzemeler:
 500 gr penne makarna
100gr parmesan peyniri
3yemek kaşığı tereyağı
Patlıcan sos için: 
2patlıcan
2adet kapya kırmızı biber 
2adet domates
1adet Soğan
1yemek kaşığı salça
2diş sarımsak
Yarım çaybardağı zeytinyağı
Sos Yapılışı: Patlıcan vebiberleri közleniyor kabuklarını soyun robottan geçirin.domatesleri rendeleyip sotelediğiniz soğanların içine koyun sarımsağında ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.robotton çektiğiniz karışımı domateslerin üzerine döküp 5dk daha pişirip ocağıkapatın.sosunuz hazır.
Makarnaları haşlayın tereyağında çevirin.üzerine rende parmesan ve  Patlıcan sosu döküp servis yapın.
Afiyet olsun.


Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

4 yorum :

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.