Fırında Hamsi



Bizim dün akşam ki  menümüzde hamsi tava vardı.
Etrafı hiç kirletmeden gayet pratik bir şekilde hatta sıfır bulaşıksız bir menü yapmak isterseniz buyrun hamsi tava tarifi;

Malzemeler; 
1 yada 1,5 kg ayıklanmış hamsi 
Üzerine dökülecek sosu için:
Yeterince pul biber 
Zeytinyağı 
Yeterince tuz
Servis aşamasında bol limon(tercihen)


Yapılışı:
 Alüminyum folyo yada borcamı yağlayıp ayıklanmış hamsileri dizin. Üzerine az olscak şekilde heryerine gelecek kadar zeytinyağı gezdirin.Pulbiber ve tuzunuda ekleyip önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

Not: sosunu 1 kavonoza koyup karıştırıp üzerinede dökebilirsiniz hamsinin)
Nefis tadına doyamayacağınız hamsileriniz yemeye hazır. Tabiki güzel bir salata yapmayı da UNUTMAYIN.
AFİYET OLSUN

Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

2 yorum :

  1. Havsi tava supet gider yanina birde salata neyse bir badka kis mevsimine artik .bu yildan geçti. .elinize saglik Emelcimm

    YanıtlayınSil
  2. bu sene geçti.seneye balık sezonunda deneyeceğim bir tarif.

    YanıtlayınSil

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.