Yumurtalı Pırasa


Pırasanın şüphesiz en sevdiğim yemeği yumurtalı olanı. 
Pırasanın içerisindeki bol lif kilo vermemizde yardımcı sebzelerden birtanesi. Zeytinyağlı yemeğinide arada yapsamda yumurtalı kavurmasını tek geçerim. Sizlerde yapmak isterseniz buyrun tarifi gelsin;

MALZEMELER:
500 gr Pırasa
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
pulbiber
YAPILIŞI:
Öncelikle Pırasaları Güzelce  Yıkayalım.
İnce ince Doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını koyup üzerine doğranmış pırasaları ilave edelim.
Pırasalar Yumuşayana Kadar Kavuralım.
Kavrulan Pırasaların üzerine çırpılmış yumurtalamızı İlave Edelim.
Yumurtalar pişince pul biberini üzerine döküp servis yapalım.
Afiyet olsun


Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Hiç yorum yok :

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.