İmam Sarığı Pastası Tarifi

Çay saatlerine çok yakışacak bir pasta sunum süper TADI ise tartışılmaz Çook lezzetli ee o zaman da bize yapmak düşer değil mi HANIMLAR 
Gelsin Tarif;
İmam Sarığı Pastasının Malzemeleri;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
Kreması için;
3 su bardağı süt
1.5 çorba kaşığı un(tepeleme)
1 çorba kaşığı nişasta(tepeleme)
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzeri için
100 gr bitter yada sütlü çikokata
100 gr krema
Kenarları için hindistan cevizi

İmam Sarığı Pastası Nasıl Yapılır;

Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Diğer mazemeleri ilave edip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye döküp önceden ısıtılmış 160 180 derece fırında pişiriyoruz.Krema için tüm malzemeleri pişiriyoruz.Kek soğuyunca çay bardağı ile dikkatli bir şekilde kesiyoruz. Kestiğimiz keki alıp üzerine bir kaşık krema koyuyoruz.Diğer keki üzerine kapatıp hindistan cevizine bulayoruz ben hindistan cevizi iyi yapışsın diye çok hafif kekin kenarlarını süte batırdım. Bütün keklere aynı işlemi yapıyoruz. 

100ml krema kaynama noktasına gelince 100 gr sütlü çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız çikolatalı ganajı keklerin üzerine birer kaşık koyup yayıyoruz. Bütün keklere aynı işlemi yapınca bikaç saat dinlendiriyoruz. Sonra yenmeye hazır servis ediyoruz.
Çok tşk ederim  bu güzel tarif için @mutfak_askimm 
Tarifi İçin instagram.mutfak_askimm Teşekkürler 




Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

4 yorum :

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.