Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi  BloggerImage

Enginarın faydaları saymakla bitmiyor. İçerdiği bol lif sağlımız açısından da çok faydalı. Özelikle Karaciğer Dostu. Şimdi tamda mevsimiyken alıp bol bol tüketmekte fayda var.

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri;
5-6 adet Temizlenmiş Enginar
2 adet havuç 🥕
2 adet orta boy patates 🥔
1 su bardağı bezelye tanesi
1 büyük boy yemeklik soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yeterince tuz ve ılık su
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır;
Enginarları Kaynayan Suda Hafif Yumuşayana Kadar Haşlayın
Küp doğranmış patatesi, havucu ve bezelyeleride haşlayın.
Tencerenin dibine yemeklik doğranmış soğanları koyun.
Üzerine Enginarları ve Haşladığımız garnitürleri de ve zeytinyağını ve tuzunuşekerini  ve sıcak suyunuda ilave edip orta ateşte pişirin. Afiyet olsun.


BloggerImage
BloggerImage BloggerImage
Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

2 yorum :

  1. ege mutfağından harika bir tarif.enginarın şehri urladan taze tze alıp enginarları bu tarifi deneyeceğim.

    YanıtlayınSil

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.