Ispanak Böreği






Üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık enfes bir börek tarifim var sizler için.
Ispanak ve lor peynirinin muhteşem uyumu ve özel sosu bu böreği nefis kılıyor.
Deneyince siz de bana hakvereceksiniz.
Konuklarınıza 5 çaylarında yaparak ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun .

Sosunun Malzemeleri;
🌹1,5u bardağı ılık süt
🌹2 adet yumurta
🌹75  gr eritilmiş tereyağı
🌹Yarım çay bardağı sıvıyağ
🌹Yeterince tuz

Börek Malzemeleri;

🌹3 adet günlük yufka
🌹250 gr böreklik lor peyniri 
🌹500 gr ıspanak 

Üzerine sürmek için ;

Kalan sosun içine ayrıca 1yumurta sarısı kırıp çırpın börekleri sosun içine batırın.
Çörek otu ve susam isteğe göre dökebilirsiniz

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır;

🌹Yufkanın bir tanesini
Masaya koyun .

 🌹Heryerine sos sürün.
Yufkayı 4 e bölün. 

🌹Her parçaya Peynirli harçtan koyun. 
🌹Rulo leşinde sarıp kenarlarından içe doğru kıvırarak gül Şekli verin . 
🌹Yufkalar bitene kadar devam edin.

🌹Kalan sosuda böreklerin üzerine kaşıkla dökün.

🌹Çörek otu Serpip  Yaklaşık 2 saat sosunu çekmesi için 
buzdolabında bekletin(burası çok önemli) yoksa hamur olur böreğiniz.🌹

 🌹Dinlenen ve sosunu çeken böreklerinizi 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin . 
🌹Afiyet olsun🌹





Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Hiç yorum yok :

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.