Vejeteryan Pizza Tarifi



Merhabalar Sevgili Takipçilerim;
Nefis parmaklarınızı ısırtacak lezzette pizza tarifim var sizlere.
Bu Tarifimi kesinlikle yabana atmayın tarif defterinize muhakkak not alın ve bir gün deneyin lütfen.
Yaklaşık 3,5 Yıldır yurtdışında (Fransa(Marsilya da) yaşıyoruz.buralarda çok yaygın pizza yemek.Bizde nasıl döner kebab yaygınsa Burdada özellikle odun ateşinde yapılan pizzalar (çeşit çeşit neli istersen) çok tercih ediliyor.
çokta lezzetli oluyor odun ateşinde piştiği için.Bizde içinde (et,sucuk sosis,jambon vs.) tercih etmediğimiz için vejeteryan pizzalarını deneyelim dedik ilk geldiğimiz zamanlarda.İyiki de Denemişiz aşinası olduk.Sayısını bilmiyorum ama onlarca kez aldık ve her yediğimizde de yok böyle bir pizza  dedik.İtalya ya gittiğimizde bile bu kadar lezzetlisini yememiştik .
Bir gün  yine aynı pizzadan yerken eşimle beraber bir gün de birlikte  evde deneyelim dedik.
Ve o gün geldi çattı nihayetinde belkide şu anda fotoda gördüğünüz pizza yaptığım 10.pizzamız falandır .
evde yapıp tadınıda tuturduk(gözümüzün önünde yapıyorlar içine ne koyduklarını da görüyoruz) tek eksiğimiz vardı ki  oda odun ateşimizin olmaması klasik fırında yapmamız.yinede 10numara pizza yapar olduk evde.pizzamızı tadanlar bile dışardan mı aldınız diyorlar😀biliyorum çok uzattım ama yazmasam olmazdı hemen 
10 numara 5⭐️
 Tek kelimeyle nefis ötesi sebzeli pizzamızın 🍕tarifini yazıyorum Buyrun

🍕2adet pizza  için Malzemeler;
 1.5 su bard ılık su
1yemek kaşığı instantmaya (boncuk maya)
1tatlı kaşığı tuz
1yemek kaşığı şeker 
Gayet yumuşak bir hamur olana kadar elenmiş un
Sebzeleri:
1adet Patlıcan (Fırında pişirilecek hafif yağlanıp tüm sebzeler)
2adet kırmızı kapya biber
2adet yeşil biber
 200 gr mantar(mantar çiğ koyulacak
1adet soğan(piyazlık doğranmış sotelenmiş)
Domates çeride olabilir normalde(Çiğ konulacak)
Zeytin 10 tane 
Sosu için:
 Ben hazır pizza sosu kullandım

Siz isterseniz ketçap ve kekik Zeytinyağı ile de sos yapabilirsiniz.
yada domatesleri rendeleyip incecik doğranmış soğanla zeytinyağında domatesler hafif suyunu çekene kadar pişiripte yapabilirsiniz(domatesin içine Birazda renk vermesi için domates salçası ekleyin.birde kekik ve tuzunu ekleyin. Sosunuz hazır
hafif kıvamlı olacak sos 
100 gr kaşar peyniri
100 gr
Mozarella peyniri 
Parmesan bir avuç kadar
Yapılışı:

Hamuru yuvarlak olacak şekilde tezgahınızı unlayarak açın.Açtığınız pizza hamurunu yağlı kağıt üstüne koyun.

pişireceğiniz tepsiyi fırına koyun ki tepsi sıcak olsun.
fotoğraftaki gibi pizzamıza sırasıyla malzemeleri koyun. 

Önceden ısıttığınız tepsinin üzerine Yağlı kağıt üzerinde olan pizzanızı dikkatli şekilde koyup pişirin.
 NOT; fesleğeniniz(Basilic) varsa sosuna koyabilirsiniz çok yakışıyor
nefis pizzanız  yemeye hazır 
Afiyet bal şeker olsun.








Yorum Bırakın
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Hiç yorum yok :

Yorumlarınıza gelecek cevabı takip etmek için beni bilgilendir kutucuğunu işaretlemeyi unutmayın.